Masseria San Domenico / Cod. 0025
La
Masseria è un'antica torre di avvistamento del Quattrocento, costruita sul litorale tra Bari e Brindisi, da cui i cavalieri di Malta si difendevano contro la minaccia ottomana.
Un puntualissimo restauro, condotto rispettando a pieno le antiche forme e i materiali originali, ha prodotto un raffinato albergo, la cui magica atmosfera riporta alla storia della regione, luogo di incontro tra l'Oriente ed il Mediterraneo.
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Contro l'azzurro del cielo e del mare, si staglia il profilo della costruzione di pietra bianca, circondata
dall'uliveto millenario, lambito dall'acqua salmastra di una
piscina di forma irregolare, spezzata da rocce e da piante.
Il
ristorante della Masseria offre specialità della cucina pugliese, accompagnate da una ricca selezione dei migliori vini prodotti nella regione.
LA STORIA DELLA MASSERIA Il nucleo principale della Masseria risale al XV secolo ed è costituito da una torre d'avvistamento appartenente ai Cavalieri di Malta che avevano la loro base principale in Puglia nel vicino porto di S. Stefano. La Torre tutt'ora intatta con le sue caditoie e fumaiole si erge orgogliosa del suo storico ruolo al centro dell'agglomerato abitativo che man mano andava trasformandosi fino al XVIII secolo diventando una delle più importanti Masserie fortificate della zona.
Il "Massaro" vi abitava tutto l'anno ed era responsabile della conservazione e della difesa del raccolto dei 100 ettari di terreno circostante, costituito da frutteti e per la maggior parte da uliveti. Alcuni di questi ulivi secolari si specchiano con tutto la loro imponenza nella spettacolare piscina fra le rocce che è il fiore all'occhiello dell'attuale destinazione alberghiera della struttura. Essi sembrano delle sentinelle a difesa della tranquillità e della privacy degli osipiti del confortevole hotel il cui servizio di ottimo livello ha permesso dal 2003 di far parte del "The Small Leading Hotels of the World".
Servizi di Masseria San Domenico / Cod. 0025
39 stanze e 11 suite
Accettate le principali carte di credito
Parcheggio
Non si accettano cani
Aria condizionata
Frigobar
TV a colori e SAT
Ristorante
Sala convegni da 20 a 150 posti
Piscina
Tennis
Golf
Equitazione a 7 km
Noleggio bici
Talassoterapia
Palestra con sauna
